Tämän ohjeen olen joskus löytänyt netistä. En muista yhtään mistä, eli jos tunnistat omaksesi niin hihkaise! ;)

400 g pakasteseitä
2 valkosipulinkynttä
soijakastiketta (tähän kyseiseen annokseen unohdin tosin laittaa)
mustapippuria
timjamia
paprikajauhetta
basilikaa
100 g (kevyt)juustoraastetta
25 g mantelilastuja
vajaa 2 dl kevyttä ruokakermaa
öljyä

Voitele uunivuoka ja laita pakastesei siihen. Mausta kala.
Peitä kala juustoraasteella ja ripotele päälle mantelilastut.
Kaada lopuksi kerma vuoan pinnalle.
Paista uunissa noin 30 minuuttia.

Lisäksi uusia perunoita ja kevyttä kasvislevitettä sekä raikasta salaattia.