731822.jpg

Tämän ohjeen löysin Kirsin keittiöstä joka oli ohjeen löytänyt Pakkopullasta. Kiitos teille molemmille maistuvasta ohjeesta! :)
Tämän nimi on muuten oikeasti kalalettuset, mutta ristin sen uudestaan kalapihveiksi, koska pihvejä näistä meillä tuli ;)
Yllättävän maukkaita pihvejä!

1 pkt (400) g  seitiä tai muuta pakastekalaa

2 kananmunaa

2 rkl  vehnäjauhoja (laitoin vehnäjauhojen tilalle 0.5 dl kauraleseitä)

1 tl  suolaa (itse en yleensä suolaa käytä ollenkaan. Nyt laitoin ja omaan makuuni suola maistui vähän liikaa)

mustapippurirouhetta

0,5 dl tuoretta tilliä (tai rkl kuivattua)

1 dl  ruokakermaa

Sulata kala. Valuta kalasta sulamisvesi pois ja jauha kalat. Jos omistat monitoimikoneen lisää sinne ainekset ja pyöritä sekaisin tai sotke kaikki kulhossa.

Kuumenna lettupannulla juoksevaa margariinia. Annostele ruokalusikallinen tai kaksi jokaiseen lettusyvennykseen ja painele lettusiksi. Paista miedohkolla lämmöllä kolmisen minuuttia kummaltakin puolelta. (Meillä ei lettupannua ole, joten paistoin pihvit ihan normaalilla paistinpannulla öljyssä. Ja paistoin myös huomattavasti kauemmin)

Pihvien kanssa syötiin uusiaperunoita ja raikasta salaattia!