Tämän ohjeen olen napannut joskus aamulehdestä.

2-3 broilerin koipi-reisipalaa (itse olen käyttänyt broilerin filesuikaleita)
suolaa
1 tl currya
1 rkl fariinisokeria (en ole laittanut)
2 tl oreganoa
2 dl pitkäjyväistä riisiä (olen käyttänyt kokojyväriisiä)
1 sipuli
10 cm pala purjoa
1 pss pakastepapuja
1 paprika
1 kanaliemikuutio (laitoin kasvisliemikuution kun ei ollut kanaliemikuutiota)
6 dl vettä (itse laitan vähän vähemmän vettä)

Kuori ja silppua sipuli. Halkaise ja  huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi.
Mausta broileri. Leikkaa palat kahtia.
Kuutioi paprika ja paloittele pavut.
Levitä voidellun vuoan pohjalle riisi, sipuli, paprika ja pavut. Muserra liemikuutio veteen ja kaada vuokaan.
Asettele maustetut ja paloitellut brpoilerinpalat vihannesten ja riisin päälle.
Kypsennä ensin 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ilman kantta, sitten 175 asteessa noin puoli tuntia kannen alla tai foliolla peitettynä.