Eilen syötiin vähän erilaisia jauhelihapihvejä perunamuusin ja salaatin kera.
Tytölle tein omat vähän miedommat pihvit ja jätin chilin niistä pois.

400 g nautasikajauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 1/2 dl vettä
1 muna
paprika
chilipippuri
2 valkosipulinkynttä
mustapippuria
paprikamaustetta

Sekoita kaurahiutaleet ja perunajauhot veteen turpoamaan.
Pilko sillä välin sipuli, paprika, chilipippuri ja valkosipuli hienoksi.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja muotoile taikinasta pihvejä.

Paista pihvit pannulla öljyssä tai kypsennä 225 asteisessa uunissa  noin 15 minuuttia.
(Itse ruskistan pihvejä hetken pannulla ja laitan vielä lopuksi uuniin.)